ins上近万赞的黑糖鸡翅,会拉丝还会变脆
2018.11
vol.10 | HK
在旺角逛到肚子饿的时候,经过这家小小店面的“咕噜咕噜”。
不显眼的门面还能吸引到学生,嗯~跟着吃一定没错了。
这里的小吃都好新奇,据说黑糖麦芽麦汁鸡翼是店里最受街坊欢迎的一款,在ins和Openrice上也大力推荐~一份8只,才卖30元港币!
鸡翅要慢煮2小时后才去油炸,肉质比平常吃的更加juicy。加上浓郁的黑糖麦芽酱,放学后吃这个会不会太幸福~
鸡翅的酱料都是店家自己做的,黑糖麦芽酱就是由黑糖浆、麦芽糖和小麦汁一起做成。刚出炉的黑糖酱还可以拉丝,店家说放凉后糖会变得更脆,打包回家也不会不好吃~
这里的鸡翅不用动手,店家先把鸡翅手工去骨,每个鸡翅只有一根骨头,像吃鸡块一样方便。造福懒人的小吃简直自动加分
还有其他也很特别的口味,都是店家自己创新想出来滴。听说不定期会有新口味,受欢迎的才加到菜单上。
纠结的我最后选了柚子白味增鸡翼,同样也是8只卖30元港币
酸酸的柚子酱比较清新,吃完一份不会觉得腻,不过白味增的味道不太明显。
除了鸡翼,被紫薯、红薯和土豆的三色薯条圈粉了~全部薯仔人手切成粗条,更像是薯类天妇罗。撒上自制的咸蛋黄酱,感觉港式小吃又崛起了。
连隔壁的装修工人都说吃完一份薯条就可以不用吃饭了哈哈,28元港币就有超大一份。
店里还有一张小桌子,小店面也是可以歇歇脚哒,还可以边吃边诱惑街上经过的人
探店指南
①鸡翅可以选择双拼;
②小吃现点现做,所以需要等候一小会儿。
咕噜咕噜
人均
30元港币
營業時間
星期一至四12:00-22:00
星期五至日12:00-24:00
地址
旺角太子道西102號地下A3號舖
交通方式
地铁太子站C2出口,步行约1分钟
*文案 | 小樽
*摄影 | 小樽、元宝
*以上为“好吃无限公司”原创作品
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